Carnea de rață este un ingredient special, cu o textură fină și un gust rafinat, care merită să fie completată cu sosuri care să-i pună în valoare savoarea. Astăzi, îți propunem două rețete simple și delicioase de sosuri pe bază de miere Apifera, care se potrivesc perfect cu preparatele din carne de rață. Indiferent dacă îți dorești un sos dulce și aromat sau unul ușor picant și acrișor, aceste rețete vor transforma masa într-o adevărată plăcere!
1. Sos cu Miere Apifera, Sos de Soia, Usturoi și Ghimbir: Simplu și Aromat
|
Acest sos are o combinație perfectă de arome, care va completa cu succes carnea de rață. Mierea Apifera adaugă o dulceață naturală și autentică, iar usturoiul și ghimbirul îi dau un gust intens și fresh.
Ingrediente:
-
3 linguri miere Apifera (ideal de salcâm sau polifloră)
-
2 linguri sos de soia (clasic sau cu conținut redus de sare)
-
2 căței usturoi, pisați sau tocați fin
-
1 linguriță ghimbir proaspăt, ras fin
-
1 linguriță ulei de susan (opțional)
Mod de preparare:
-
Amestecă mierea Apifera cu sosul de soia până când devin omogene.
-
Adaugă usturoiul și ghimbirul ras, amestecând bine pentru a distribui aromele.
-
Dacă dorești, poți adăuga ulei de susan pentru un plus de savoare.
-
Poți folosi sosul imediat sau îl poți lăsa la frigider pentru 10-15 minute pentru ca aromele să se amestece mai bine.
Acest sos poate fi folosit pentru marinarea cărnii de rață sau ca un dip delicios pentru preparatele asiatice. Vei adora combinația de dulce, sărat și proaspăt din ghimbir!
2. Sos Dulce-Picant cu Miere Apifera, Muștar, Usturoi și Chilli
|
Pentru cei care iubesc un amestec de dulce și picant, acest sos este perfect! Mierea Apifera, alături de muștar Dijon și chilli, adaugă o savoare aparte cărnii de rață și legumelor la grătar.
Ingrediente:
-
3 linguri miere Apifera (preferabil de salcâm sau polifloră)
-
2 linguri muștar Dijon
-
2 căței usturoi, pisați sau tocați fin
-
1 linguriță fulgi de chilli (sau după gust)
-
1 lingură oțet de mere
-
1 lingură ulei de măsline (sau ulei de susan pentru o aromă mai intensă)
-
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
-
Amestecă mierea Apifera cu muștarul până obții un amestec omogen.
-
Adaugă usturoiul pisat, fulgii de chilli și oțetul de mere, apoi amestecă bine.
-
Încorporează uleiul de măsline și amestecă până sosul devine cremos.
-
Gustă și ajustează sarea și piperul după preferință.
-
Lasă sosul la frigider pentru 15-20 de minute pentru ca aromele să se îmbine perfect.
Acest sos este ideal pentru a adăuga o notă picantă și dulce cărnii de rață, dar și legumelor sau aperitivelor la grătar. Cu fiecare mușcătură, vei simți echilibrul perfect între dulceața mierii și focul din chilli!
 |
💛 De 9 ani, selectăm atent cea mai bună miere de la apicultorii Moldovei.
Indiferent că optezi pentru un sos dulce și aromat sau unul picant și intens, ambele rețete sunt rapide și ușor de pregătit. Mierea Apifera, cu gustul ei autentic și natural, adaugă o savoare deosebită fiecărui sos, fiind ingredientul cheie care transformă fiecare fel de mâncare cu carne de rață într-o adevărată delectare.
Mierea Apifera este un superaliment care susține imunitatea, digestia și sănătatea cardiovasculară, fiind apreciată de-a lungul secolelor pentru proprietățile sale benefice. Încearcă aceste sosuri și adaugă un strop de tradiție și sănătate în fiecare preparat!
Comandă acum mierea Apifera și adu gustul autentic al naturii în bucătăria ta! 🍯
Vizitează Catalogul nostru!